Метод Миттлайдера вполне приспособлен для ведения хозяйства на садовом участке в 6 соток. Чтобы обеспечить себя овощами семье из четырех человек достаточно будет 1,5 соток земли, столько же земли потребуется чтобы вырастить 600—700 кг картофеля.
Снимите дерн, сройте бугры и засыпьте ямы. Буквально «вытрясите» от корней и корневищ многолетних сорняков всю площадку и разделите ее на отдельные полоски, соответствующие узким длинным грядам шириной 45 см с широкими проходами — 105 см. Если у вас мало места, ширину проходов разрешается уменьшить — до 90 см, и только в крайнем случае до 75 см, но не меньше, иначе растения не получат достаточно света и пространства для роста. Длина же гряд может быть любой — 4,5; 9 или 18 метров. Для небольшого садового участка удобны гряды длиной 4,5 метра. На 1,5 сотках земли можно разместить 20—22 такие гряды с метровыми дорожками по краям. Обязательное условие — все гряды должны быть абсолютно горизонтальны, что очень важно — только при этом условии каждое растение получит одинаковое количество питания и влаги.
Для разбивки гряд вбейте в землю деревянные или металлические колышки длиной 45 см, заостренные с одного конца, и натяните шнуры.
В день посева семян или высадки рассады удобрите почву и сформируйте гряды. На узкую полоску земли между шнурами длиной 4,5 м рассыпьте удобрения: смесь № 1 — 0,45 кг и смесь № 2 -0,225 кг.
Для приготовления смеси №1 тщательно перемешайте: 5кг известняковой муки (молотого известняка), мела или доломитовой муки с 50 г буры или 35 г борной кислоты. Эта
смесь годится для кислых почв. Если почва щелочная, вместо извести используйте гипс (сульфат кальция).
Для приготовления смеси № 2 смешайте: 3 кг нитроаммофоски (с маркировкой 17-17-17), 225-450 г сульфата магния, 5—15 г буры или борной кислоты и 5—15 г молиб-дата аммония. Эту смесь не рекомендуется хранить более одного месяца. Смесь № 2 Миттлайдера вполне можно заменить готовым комплексным удобрением РОСТ-2, добавив к нему на каждый килограмм 50 г сульфата магния, 2 г буры и 1,5 г молибдата аммония. Норма внесения этой смеси — 0,25 кг в качестве предпосевного удобрения и 0,20—0,25 кг при подкормках.
После внесения предпосевного удобрения почву тщательно перекопайте лопатой или вилами на глубину 20 см, мелко дробя комки, и начните формировать гряды. По краям их сделайте бортики высотой 8—10 см. Не забудьте ограничить гряды бортиками и с торцовых сторон, чтобы вода при поливе не стекала. Внутреннее пространство между бортиками (30—35 см) должно быть очень ровным.
Перед посевом семян вдоль каждого бортика с внутренней стороны сделайте тяпкой по одной неглубокой бороздке. Чтобы избежать прореживания всходов, мелкие семена (морковь, петрушка, укроп и другие) смешайте с песком или опилками (10 г семян на 1 л слегка увлажненного песка или опилок) и разбросайте в бороздки. Засыпьте сверху песком и прикройте полосками мешковины, тогда при поливе семена не будут сдвигаться. Как только наклюнутся проростки, мешковину уберите.
Самые крупные семена высевайте по отдельности — горох на расстоянии 5 см, фасоль — на расстоянии 10 см. Заделывайте семена на глубину, в 2,5 раза превышающую их толщину, и только самые крупные — на четырехкратную толщину.
При высаживании на гряды рассады располагайте ее точно на определенном расстоянии друг от друга. Облегчат эту работу простые самодельные маркеры или разметчики почвы — длинные деревянные рейки с торчащими на них шляпками крупных гвоздей. Удобен маркер с расстояниями между гвоздями 17,5 см, с его помощью размечают на почве интервалы 17,5; 35; 70 см.
На расстоянии 17,5 см высаживайте кукурузу и помидоры (однорядная посадка в один стебель с удалением всех без исключения пасынков).
На расстоянии 35 см — кочанную и цветную капусты, кочанный салат, сельдерей.
На расстоянии 70 см — тыкву, кабачки и другие крупные культуры, требующие много места. Крупные культуры располагайте в один ряд, но не посередине гряды, а вдоль одного из бортиков.
Все остальные культуры сажайте в два ряда. Растения, которые требуют большого пространства и света, можно высадить в два ряда, но в шахматном порядке (кочанный салат, капуста и другие культуры, сходные по размеру). Высокие растения сажайте с северной стороны от низкорослых.
Спустя неделю после пересадки начинайте растения подкармливать — через каждые 7—10 дней, удобнее в один и тот же день недели. На каждую гряду вносите от 180 до 225 г смеси № 2. Сухие гранулированные удобрения насыпайте узкой полоской по поверхности почвы в центре гряды и поливайте до их полного растворения.
Число подкормок зависит от культуры: редис, репу подкармливайте 2 раза за сезон; свеклу, картофель — 3—4 раза; капусту, кочанный салат, морковь, тыкву, лук, горох, фасоль — 4—5 раз; огурцы, помидоры, кабачки — 6—8 раз.
Ни при какой погоде растения не рыхлите, даже если поверхность земли растрескалась. Корни культур, выращиваемых по методу Мит-тлайдера, расположены очень близко к поверхности почвы и могут быть порваны даже при самом аккуратном рыхлении.
В первые годы на бортиках гряд могут появляться сорняки. Не пропускайте момента, уничтожайте их как можно раньше, когда они совсем крошечные. С этой целью разваливайте бортики в проходы обратной стороной грабель и из той же земли снова восстанавливайте.Проростки сорняков при этом погибают. В центре же узких гряд сорняки почти не растут из-за повышенной концентрации солей в местах внесения удобрений.
Прорастающие в первое время сорняки на дорожках регулярно срезайте. Появляются они из семян, расположенных близко к поверхности. Семена же сорняков находящиеся в глубине почвы, хотя и сохраняют всхожесть в течение многих лет, прорасти так и не смогут, так как проходы гряд никогда не перекапывают. Через 2—3 года после перехода на метод Миттлайдера вы временами начнете забывать о существовании сорняков. В дальнейшем из года в год узкие гряды и проходы местами не меняйте.
При выращивании овощей на очень маленьких участках, на каменистой почве, склонах, а также в теплицах целесообразно воспользоваться другим методом Миттлайде-ра, называемым методом ящиков-гряд. Это ящики без дна, устанавливаемые на очищенной от многолетних сорняков и выровненной естественной почве. Ящики могут быть любой длины и ширины, но стандартной высоты — 20 см. Заполняйте их искусственной почвосмесью, представляющей собой смесь инертных и медленно распадающихся органических материалов, в простейшем случае — это смесь опилок и песка в отношении 3:1 (с добавлением удобрений — смеси №1 и смеси № 2).
Все культуры в ящиках-грядах располагайте вертикально. Почвосмесь из года в год не меняйте, лишь немного досыпайте ее до нужного уровня.
Узкие гряды и ящики-гряды при неблагоприятных погодных условиях легко укрыть прозрачной пленкой. Разрежьте проволоку диаметром 4—5 мм на куски по 1,5 м каждый. Согните ее, придав дугообразную форму. Сверху накройте пленкой шириной 1,2 м. Чтобы удержать пленку на месте, насыпьте на нее с обеих сторон гряды почву. Проветривайте сбоку, при температуре воздуха до 18°С достаточно приоткрывать пленку лишь с торцов.
За сезон на узких грядах и ящиках-грядах можно получить 2 урожая цветной капусты, брокколи, гороха, фасоли, кочанного салата, свеклы. В середине лета все перечисленные культуры, кроме гороха, как и весной, сажайте рассадой.
Метод Миттлайдера значительно экономит время. При некотором опыте ежедневно на уход за посадками уходит около часа в день в утреннее время. Если же вы приезжаете на участок лишь в выходные дни, придется наведываться еще раз в середине недели, чтобы полить овощи и вовремя уничтожить прорастающие сорняки.
