Август — месяц приятный, не очень жаркий, с длинными теплыми вечерами и ночами. Тяжелые работы по прополке остались позади. В саду созревают ранние сорта яблок, груш, скоро подойдут поздние сорта косточковых культур, радуют ремонтантная малина и земляника.
В плодовом саду приблизительно до 20 августа можно еще смело прививать и перепрививать деревья и кустарники. Хотите хорошие розы? Привейте их на шиповник.
Нередко бывает так, что яблоки поздних сортов (к примеру, Алеся, Антей, Заря Алатау, Синап Орловский и-др.) плохо хранятся — гниют, появляются черные подкожные точки, горчат на вкус. Причиной может быть недостаток кальция (известковых удобрений) в почве. Для устранения дефицита этого элемента деревья обрабатывают 0,1 %-ным раствором хлористого кальция или используют комплексы микроудобрений, содержащих кальций в своем составе (концентрация препарата — по инструкции).
В августе, в почках молодого зеленого прироста закладываются цветки, которые будут цвести в следующем году. Этому можно помочь, поддерживая почву во влажном состоянии (поливать, если нет дождя в течение недели), сдерживая развитие болезней и вредителей(особенно коккомикоза косточковых культур), не давая зарасти почве под деревом сорняками.
Кстати, в промышленных крупных садах междурядья, как правило,засеяны травой (или специально дают зарасти сорняками), которую периодически скашивают. Скошенную траву оставляют на месте: с одной стороны,она будет гнить, обеспечивая тем самым приток питательных веществ, а с другой — выполнять роль мульчирующего материала, который не дает испаряться влаге из почвы. Но почву приствольного круга держат в чистом от сорняков состоянии. Считается, что это способствует более равномерному урожаю плодового дерева по годам.
На плантации ягодных культур работы более разнообразны. К концу августа можно заложить новую плантацию земляники садовой, которая уже следующей весной способна принести первые ягоды. Несмотря на общие рекомендации, что под землянику садовую отводят участки плодородные, супесчаные или легко суглинистые, она неплохо растет и на глинистых (тяжелых) почвах. Правда, на таких почвах труднее ее полоть, но зато они обеспечивают большой запас воды и высокую зимостойкость кустам.
А вы знаете, что оздоровленный посадочный материал обладает более высокой урожайностью (на 20-30%) по сравнению с посадочным материалом, заготовленным с обычной плантации земляники садовой? Это объясняется отсутствием в нем многих вирусных заболеваний. Оздоровленный посадочный материал можно приобрести в специализированных лабораториях и хозяйствах.
Ремонтантные сорта земляники и малины все еще радуют урожаем. За ними уход обычный — полив, подкормка комплексным удобрением (10-15 г/кв.м).
При уборке урожая (это касается всех сортов и всех культур) необходимо удалять все плоды — хорошие и плохие (на плодах зимует инфекция, которая потом сведет все труды на нет).
На отплодоносившей смородине и крыжовнике можно заготовить черенки для размножения. Их нарезают из прироста текущего года (они будут полуодревесневшими) и сразу высаживают в подготовленную почву — к следующей осени вы получите небольшой саженец. Более сильные саженцы получают при укладке отводка.
На винограднике наконец настала приятная пора — налились грозди с ягодами. Многие сорта к концу августа созревают.
Что важно: темноокра-шенным сортам необходимо «отвисеться» на солнце несколько дней, чтобы приобрести необходимые вкусовые качества. Часто бывает — не успеет ягода приобрести сортовую окраску, как ее тут же срывают, а она невкусная... И говорят потом, что виноград кислый. Это особенно касается сортов Агат донской, Нептун.
В это время большая проблема на винограднике — осы. Как бороться? Можно на грозди надевать мешочки из марли или спан-бонда, а можно использовать приманки: в бутылки с узким горлом наливают ароматный сироп (компот) и устанавливают недалеко от кустов (до начала созревания ягод) — это куда привлекательнее для ос, чем ягода с твердой кожицей.
После чеканки (удаление верхушек побегов в период с 20 июля по 5 августа) активно растут пасынки — их необходимо удалить.
