Посадочный материал картофеля быстро, за 3-5 лет в средней полосе и за 1 -2 года на юге, накапливает болезни. На юге — это вирусы, на севере — фитофтороз и другие грибные и бактериальные заболевания (картофель вырождается). Стремление упростить и удешевить замену посадочного материала (сортообновление, сортосмена) натолкнуло ученых на идею размножать картофель настоящими (ненастоящие — клубни) семенами, так как они практически свободны от вирусной и бактериальной инфекции.
Настоящие семена картофеля можно выделить в августе из зеленых ягод-плодиков, похожих на маленькие помидорчики, которые часто вырастают на кустах. Если их подвесить в марлевых мешочках в прохладном помещении для дозаривания, то через 2-3 месяца ягоды станут мягкими и приобретут легкий земляничный аромат. Измельчив их, вы без труда отмоете созревшие семена картофеля. Но это — семена от самоопыления. По внешнему виду их не отличишь от гибридных, у которых потенциал гораздо выше. Гибридные семена картофеля образуются при скрещивании, путем искусственного переноса пыльцы с отцовской формы на материнскую, но не каждая пара родителей дает качественное потомство. Чтобы получить комплекс нужных свойств (урожайность, устойчивость к болезням, хороший вкус, лежкость), сотрудники НИИ картофельного хозяйства за 15 лет оценили свыше трех тысяч гибридных комбинаций, и только 20 оказались пригодными для дальнейшей работы. С 1997 года районирована одна гибридная форма — сорт-популяция ВК-1. Наш ВК-1 дал хороший урожай в средней полосе, в Сибири, на Урале, отличный — около 300 кг с сотки — в Северо-Кавказском регионе, где он и районирован. ВК-1 — среднеспелый, урожай дает через 120-140 дней после всходов. Клубни массой 60-120 г, округло-овальные с тупой вершиной, белые и кремовые, с гладкой и сетчатой кожицей, глазки неокрашенные, средней глубины, мякоть белая, желтая и кремовая. Содержат 12-16% крахмала.
Как вырастить картофель из семян?Получить из семян товарные клубни (одновременно с посадочными) можно в первый год, вырастив рассаду в парнике. Агротехника сходна с помидорной, но без пикировки. Посев семян за 30-40 дней до высадки в грунт в посевные ящики на глубину 0,8-1,5 см. Более ранний высев — типичная ошибка начинающих. Лучше сеять наклюнувшиеся семена. Разложить их пинцетом на листе легко размокающей бумаги и затем переложить лист в ящичек и присыпать почвой. В ящике размером 30x40 см можно вырастить 300-400 штук рассады. Чтобы рассада не вытянулась, ящик поставьте на хорошо освещенное место. За 7-10 дней до высадки рассаду надо подкормить азотом (25-30 г мочевины на 10 л воды, расходуя 2 л на ящик). Хорошая рассада высотой 12-15 см имеет 5-6 настоящих листьев. Для посадки выбирают участок с рыхлой плодородной почвой. Схема посадки 70x35 см. И вот что важно: растения заглубляют, оставляя на поверхности три верхних листочка. Уход: первый месяц — регулярные прополки, рыхления, затем — обычный для картофеля. Уборка — по мере естественного отмирания ботвы или повреждения ее заморозками. Урожай сортируют: клубни более 70 г идут в пищу, мельче оставляют на посадку. Посев семенами в грунт тоже возможен, хотя он более пригоден для южных районов. Сеют на гребни со срезанной вершиной через 70 см на глубину 2-3 см. Семена всходят через 3-4 недели и в течение первого месяца растут медленно, достигая к концу его 5-7 см. За сеянцами нужен тщательный уход.
Разработан гидровысев наклюнувшихся семян. Их вносят в почву с потоком воды (выливают) на глубину 2-3 см. Тогда всходы появляются уже на 7-10-й день. Уборку клубней упрощает посев семян в контейнеры с сетчатым дном. Их размещают прямо в поле, засыпают плодородной почвой слоем в 20 см и высевают семена как на грядку. При уборке контейнер вынимают, почва просыпается, а клубни остаются на дне. В зоне с коротким вегетационным периодом даже при рассадном способе растения картофеля из гибридных семян не успевают сформировать урожай товарных клубней. Для таких районов рекомендуется 2-летняя культура. В первый год стараются получить как можно больше мелких клубней весом 10-30 г. Для чего рассаду размещают по 3-5 штук в лунку (схема 70x35 см) или выращивают в рассадниках — на грядках (схема 10x10 см). На следующий год весной севок сортируют на фракции 10-20, 21-40 и более 40 г, которые высаживают отдельно. Уход за посадками обычный. Выращивание посадочных клубней из семян — дело кропотливое, но выгодное.
При соблюдении описанной агротехники урожай составляет 250-350 кг с сотки. Фермерам-семеноводам я рекомендую 2-летнее выращивание севка — прибыль будет больше даже при минимальном урожае.
