Симптомы Зеленый налет плесени на луковице. Советы по уходу Избегать механических повреждений луковиц при уборке. Тщательно просушить луковицы перед закладкой на хранение. Соблюдать условия хранения.
На дачных и приусадебных участках выращивают в основном полудикие формы топинамбура. Характерная их особенность — клубни имеют причудливую форму с многочисленными отростками и выпуклостями. Это в первую очередь делает культуру непривлекательной для использования, т.к. в разветвлениях клубней остается много почвы и их очистка затруднена. Но сейчас все более широкую «прописку» получают сорта Диетический и Интерес. Клубни первого имеют округлую и гладкую поверхность (как у картофеля), клубни второго немного вытянутые и также более-менее гладкой формы.
Селекционеры вывели много лежких сортов груши, сохраняющихся до нового урожая. Но все же по вкусу, красоте и сочности они резко отличаются от плодов, подаваемых в минувшие века на господский стол. Потеряла вкус груша оттого, что утратили садоводы секреты ее дозаривания после съема урожая. Запрячут в подвал и ждут, когда она в темном сосновом ящике или кузовке из лозы «дойдет до кондиции», то есть станет такой, чтобы укусить можно было.
Растение это неприхотливо, не очень претендует на свет и тепло. Отличается этот лук и очень высокой зимостойкостью: ему не страшны морозы даже до -50 град. Молодые нежные всходы выдерживают понижение температуры до -7 град. Сочные и питательные листья имеют приятный вкус, весной отрастают на неделю раньше, чем у лука-батуна. По сравнению с другими многолетними луками дольше не грубеют, по содержанию витамина С почти в два раза превосходят репчатый лук. На одном месте этот лук можно выращивать 5-7 лет, постоянно получая к столу свежую зелень. Устойчив он к болезням, и вредители обходят его стороной.
