Если мысль выращивать на любимой дачной клумбе капусту, пусть и декоративную, вас смущает – значит, вы просто никогда не видели, насколько это красиво и экзотично!
Декоративная капуста особенно эффектна в конце сентября-октябре, когда большинство цветов уже отцвело или повреждено заморозками. Эта капуста не только не боится заморозков, но, наоборот, - только хорошеет, когда температура начинает опускаться ниже нуля. Если вы бываете на даче до глубокой осени, то успеете сполна насладиться всей красотой декоративной капусты. А вот если ваш дачный сезон заканчивается уже в конце сентября, оставлять такую красоту на участке всегда очень жалко. В этом случае вы можете перевезти контейнерную декоративную капусту в городскую квартиру, выделив ей место на самом светлом (но, желательно, холодном) подоконнике, а лучше - на балконе. В закрытом помещении капуста покрасуется ещё примерно месяц-полтора, а вот на открытом балконе будет радовать до сильных холодов.
Если декоративная капуста росла в открытом грунте, то в конце сезона её придется очень аккуратно выкопать (не нарушая земляной ком) и пересадить в большие горшки - по одному растению в горшок, поскольку корни у капусты очень мощные.
Если вам не хочется (или нет возможности) везти домой большие горшки с землей и растениями, а оставлять красавицу-капусту на даче жалко - можно просто срезать растения под корень, а дома поставить их в вазу. Такой необычный «букет» простоит в доме почти месяц. Особенно эффектно выглядят в вазе сорта декоративной капусты, имеющие большую розетку на высокой ножке.
Наибольших успехов в выведении новых сортов декоративной капусты достигли селекционеры Японии. Именно оттуда родом большинство как привычных сортов капусты, так и последних новинок. Из российских компаний наиболее интересные семена предлагают «Биотехника», «Поиск» и некоторые другие фирмы.
Несколько доступных сортов:
Серия «Осака». Чаще встречаются розовая и белая формы капусты (хотя выведена ещё и красная). Высота растения до 60 см; характерна очень большая розетка (диаметром около 40-45 см) сильно гофрированных листьев.
Серия «Нагойя». Есть краснолистная форма. Это тоже очень мощное растение (до 60 см высотой) с бахромчатыми, причудливо свёрнутыми листьями.
Серия «Пиглон». Капуста с кремово-белыми листьями, но есть и сорта с другой окраской. Растение очень компактное, напоминающее строением розетки розочку, со слегка гофрированным краем листьев.
Сорт «Корал Квин». Очень необычный сорт капусты с сизо-красными, сильно рассечёнными листьями; растение похоже на экзотический коралл.
