Если спросить любого садовода, даже начинающего, как лучше выращивать малину, чтобы получать высокие ежегодные урожаи, то ответ, наверняка, прозвучит так: «Поливай, удобряй и не давай ей сильно загущаться».
Где только не встретишь малину. От Мурманска до Камчатки, от садов Средней Азии до Полярного круга. Культурные сорта красной и белой малины относят к двум видам: европейской обыкновенной малине и американской щетинистой. В диком состоянии европейская обыкновенная малина встречается по всей Европе. В нашей стране ее северная граница проходит близ Полярного круга, южная в горах Кавказа и Средней Азии, восточная — захватывает Западную Сибирь и Предбайкалье. Американская щетинистая малина распространена в Северной Америке.
Интересно, что первые упоминания о малине встречаются в произведениях IV— III веков до P. X., сведения же о сортах — встречаются лишь в начале XVII века. Первый «именной» сорт малины Красная Антверпенская был выведен и описан около 1800 года. Примерно в это же время разрабатывают агротехнику ее выращивания.
Подавляющее число современных справочников советуют в качестве обрезки лишь прореживание, в редких случаях — укорачивание перезимовавших побегов чуть ниже подмерзшей зоны. Для лучшего вызревания и увеличения зимостойкости в некоторых, чаще северных, зонах садоводства, рекомендуют августовскую прищипку невыз-ревших растущих.верхушек. Поразительных результатов в последние годы добились садоводы—любители, предложив, в частности, двухразовую обрезку и раздельное выращивание малины с применением шпалер. Чтобы пояснить эти приемы, несколько слов о биологии малины.
Малина — кустарник, имеющий многолетнюю подземную часть и двухлетнюю — надземную. Подземная часть состоит из корневища (подземного стебля) и многочисленных боковых придаточных корней. Главного корня у малины нет, что присуще растениям, полученным не из семян, а вегетативным размножением.
Придаточные корни образуются на корневище и расходятся во все стороны, распространяясь чаще всего в верхнем,плодородном слое почвы. Глубина залегания основной части корней — 35—45 см. И хотя считают, что малина к почве нетребовательна, лучше всего она удается на почвах супесчаных и суглинистых.
В середине лета на корневище и придаточных корнях малины появляются почки. К концу лета из них вырастают побеги длиной до 4—8 см, не выходящие на поверхность почвы. Весной следующего года, как только земля оттает и прогреется до 10— 12°С, эти побеги начинают бурно расти и дают однолетние побеги с листьями. В зависимости от сорта и плодородия почвы длина их достигает 1,5—2 метров. У большинства сортов они не ветвятся.
После перезимовки по всей длине побегов из почек, находившихся в пазухах листьев, отрастают боковые побеги или плодоносные ветви, а из запасных почек, меньших по размеру, появляется розетка листьев или более слабая плодоносная веточка. Многие же запасные почки не прорастают и остаются спящими. Плодоносные веточки прошлогодних вегетативных побегов неравноценны. Наиболее длинные веточки расположены внизу, наиболее короткие — в верхней части побега. У нижних большое количество листьев, но мало цветков. Самые верхние имеют небольшое количество цветков при почти полном отсутствии листьев. Завязь на таких веточках образуется плохо,ягоды обычно мелкие и даже уродливые. Наиболее продуктивными же становятся веточки, находящиеся в средней части побегов. На них много листьев, большое количество цветков и наиболее крупные ягоды.
После - плодоношения двухлетние побеги засыхают, а осенью отмирают. Однако, взамен их из основания плодоносной ветви и из придаточных почек, расположенных на корнях, появляются новые вегетативные побеги. Побеги, развившиеся из почек, расположенных у основания плодоносной ветви, называют побегами замещения, а побеги корневого происхождения — отпрысками.
Появляются побеги не одновременно, а в течение всего лета. Ранневесенние побеги замещения и отпрыски оставляют для замены отплодоносивших ветвей, формирования куста или для расширения полосы посадок. Побеги и отпрыски, выросшие во второй половине лета, вырезают, иначе произойдет их чрезмерное загущение.
Итак, главная биологическая особенность малины, отличающая ее от всех остальных садовых растений, — наличие в одном организме двух взаимно противоположных процессов. С одной стороны, рост побегов замещения и отпрысков, с другой — плодоношение двухлетних побегов.
Сокращая количество ростовых побегов, можно усилить приток питательных веществ к плодоносным побегам куста, дать возможность развиться большему количеству цветковых почек в ягоды, увеличить размер ягод, то есть повысить урожай текущего года.
Если же делать это в ущерб растущим вегетативным побегам, то в будущем трудно ожидать высокого урожая.
Подавляющим числом рекомендаций оптимальную ширину ленты малины определяют в пределах 50 см. На каждом погонном метре такой ленты сажают от 12 до 20 сильных однолетних и столько же двухлетних побегов. На случай подмерзания, поломки, замены куста иногда рекомендуют оставлять 2—3 сильных корневых отпрыска. Все остальные побеги замещения и слабые, тонкие, мелкие отпрыски, выходящие за пределы ленты, удаляют. Они отнимают много воды и питательных веществ, загущают посадку, особенно в нижней части, а сами дают лишь небольшой урожай мелких ягод.
Таким образом, при классической технологии выращивания малины главные задачи садовода: получение высоких мощных вегетативных побегов (часто до 2— 2,5 м) и рациональное их прореживание, обеспечивающее хорошее освещение и питание.
В чем же сущность двухразовой обрезки? Прежде всего, в принудительном стимулировании прорастания дополнительных боковых побегов. Предложил такую обрезку курганский садовод-любитель А. Г. Соболев (см. его заметку в этом же номере журнала).
Как перейти на новую агротехнику? С чего начать работу по двухразовой обрезке на уже прореженных и укрытых на зиму обычных посадках малины?
Вдоль посадок прокапывают узкую, но глубокую канаву (до 0,5 м) и устанавливают своеобразный «ограничитель» гряд — кусок плоского или волнистого шифера, подойдут и сложенные вдвое куски рубероида. Желательно, чтобы куски материала были заделаны не вровень с землей, а немного возвышались над ней.
Весной, после того как малина будет освобождена от укрытия, создают условия для преимущественного роста побегов замещения. Через 1—1,2 метра вновь проводят прореживание, оставив для плодоношения лишь побеги, которые находятся между этими «окнами». По мере роста побегов замещения отбирают наиболее сильные, растущие преимущественно в центре «окон». Слабые побеги и все побеги, появляющиеся между плодоносными ветвями, вырезают.
Во второй половине мая — первой половине июня проводят первое укорачивание побегов замещения. После окончания сбора ягод сразу же вырезают все отплодо-носившие побеги вместе с появившейся порослью. К осени на посадках останутся лишь побеги, сформированные по принципу двухразовой обрезки, готовые к укрытию на зиму.
После того, как будет освоена двухразовая обрезка, система полива, удобрения и укрытия, можно переходить на технологию раздельного выращивания малины.
Посадки малины на участках могут представлять не единый кусок земли, разделенный пополам, а два участка, причем расположенные даже в разных уголках сада.
На одном участке малину выращивают только для получения урожая. Поэтому здесь после второй ранне-весенней обрезки появляющиеся побеги замещения вырезают все целиком. Таким образом, плодоносные побеги не будут затеняться, а это благоприятно скажется на величине и качестве урожая.
После окончания плодоношения побеги эти сразу же вырезают. На зиму участок остается чистым, на нем нет ничего, кроме подземных частей малины. Такой участок очень удобен для проведения любых работ: рыхления, внесения удобрений, ремонта шпалеры и особенно для замены сорта.
На следующий год на этом участке начинают отрастать побеги замещения. Наиболее сильные из них оставляют, а слабые, поздние и лишние вырезают. В начале июня, когда они достигнут высоты около 1 м, проводят первую обрезку — укорачивание. Последующие заботы садовода сводятся к тому, чтобы добиться получения сильных боковых побегов. Обычно это удается, так как конкурентов — плодоносных ветвей — здесь нет.
На зиму посадки укрывают или оставляют на шпалере (в зависимости от зоны выращивания). Весной подвергают их второй обрезке. Бывшая вегетативная плантация превращается в плодоносящую. Круг замкнулся.
Таким образом, раздельный способ выращивания малины основан на постоянном чередовании двух участков: на одном из них растут только плодоносящие растения, не стесненные отрастающими побегами замещения; второй представлен лишь вегетативными побегами (побегами замещения), которые подвергаются двухразовой обрезке и не затенены плодоносными побегами.
Возникает резонный вопрос: не случится ли так, что общий урожай при новой агротехнике станет ниже, чем при обычном способе выращивания, когда одновременно растут и плодоносные, и вегетативные побеги?
Все зависит от ухода. При плохом уходе возможен и такой вариант. Но это не может перечеркнуть достоинства раздельного выращивания малины. Их несколько. Полностью ликвидируется загущенность и конкуренция побегов, выполняющих разные задачи. Не создается условий для ускоренного размножения вредителей. Становится гораздо проще проводить работу по профилактике заболеваний. Быстро и без заметного ущерба для урожая можно перейти на выращивание другого сорта. Новые саженцы размещают на участке, освобожденном от отплодоносивших растений старого сорта.
И последнее. Новый способ двухразовой обрезки и раздельного выращивания малины может способствовать появлению новых идей, уточнений или даже открытий, помогающих увеличивать урожай при сохранении или даже уменьшении участка земли.
