В первые годы формирования важно, чтобы ветви в кроне развивались равномерно, т.е. одни не перегоняли в росте другие. Часто у саженца более развиты верхние ветви, растут они под более острым углом. А нижние сильнее отклонены от ствола. Чтобы отрегулировать рост ветвей, нижние ветви надо подтянуть к стволику, подвязав мягким шпагатом, тесьмой, а сильные, наоборот, отклонить распоркой. Если на второй год ветви не укорачивать, пробуждаются верхние почки и ветвление происходит только на концах, а ниже ветвь оголена. Обрезав концы ветвей примерно на 1/4-1/3, мы тем самым заставляем прорастать нижние почки: ветви образуются ниже к стволу, они становятся короче, устойчивее. Нижние ветви, как более слабые, укорачивать не приходится. Если конец какой-либо ветви размещен выше других, то она и расти будет скорее. Поэтому послеукорачивания(подрезки) концы ветвей должны находиться на одной плоскости. Самые нижние не укорачивают, а подтягивают ближе к стволу.
При обрезке молодых деревьев (3-5 лет) следует осматривать каждый побег, каждую ветвь и представлять, как они будут выглядеть через несколько лет, какое положение будут занимать в кроне. Пока молодая ветвь не сильно развита, она не мешает в кроне соседним ветвям, а в будущем окажется, что она не на месте, придется ее удалять. Сделать это лучше раньше. Проводник у молодого деревца должен быть сильнее боковых ветвей по толщине и высоте, вертикально растущим. Если он отстает в росте или вообще зачах, его вырезают и заменяют хорошо развитой, лежащей ниже, смежной боковой ветвью, выпрямляя ее и придавая ей вертикальное направление роста(см. рисунок).
Крона молодого плодового дерева не должна быть загущенной.
Ежегодно ранней весной, до набухания почек, крону прореживают. Вначале вырезают ветви засохшие и больные, затем — растущие внутрь кроны, переплетающиеся, ветви-конкуренты, жировые побеги (волчки). Обрезку жировых побегов можно заменить пригибанием их, придавая им близкое к горизонтальному положение.
Иногда на деревьях внизу растут свисающие ветви, и садоводы часто их спиливают. Спрашивая у садовода, кому мешает эта ветвь, получаешь ответ: «Мне». Оказывается, не дереву: нижние ветви в некоторой степени защищают штамб от солнечного перегрева, листья на них служат дополнительным источником питания. При срезании таких ветвей образуются раны, которые могут быть очагами заболевания коры дерева. В какой-то мере свисающие ветви затрудняют уход за приствольным кругом, но в любительских садах, где работы проводят ручным способом, они не служат особой помехой. Не так уж сложно 2-3 раза в году (при перекопке и рыхлении почвы, при внесении удобрений и поливе) приподнять ветви и провести нужную работу.