Ранневесенние работы по защите сада ведут с середины февраля-начала марта до распускания почек. Сравнительно высокая температура днем в эту пору года может резко снижаться ночью. В солнечный день в конце февраля температура поверхности коры на штамбе на солнцепеке с юго-западной стороны бывает на 12-15 град, выше, чем на затененной северо-восточной стороне.