Купил как-то зимой на рынке несколько плодов киви. Съели мы их с внуками и пришли к выводу, что киви (один из видов актинидии), которое растет у нашего дома, значительно вкуснее.
На нашем участке растет самое северное киви — актинидия коло-микта. Плоды ее значительно меньше по размеру, а химический состав и вкус практически такие же.
Лет двадцать назад знакомый садовод подарил мне два кустика актинидии — мужской и женский. В первую зиму они вымерзли, но одна из нижних почек все-таки дала побеги. Так я узнал, что первые 2-3 зимы молодые лианы желательно снимать с опоры и укладывать на землю, чтобы они зимовали под снегом. Посадил я актинидию у юго-западной стены дома. Сделал опоры из алюминиевой проволоки на высоту 4 м. Через несколько лет вся стена дома оказалась покрытой густой красивой зеленью. Примерно через 5 лет весной часть листьев вдруг стала белеть, как будто их покрасили серебрянкой, я испугался — подумал: заболела моя актинидия. Но оказалось, что это естественное состояние растения перед цветением.
И вот наконец распустилось множество белых цветков с приятным ароматом. Но когда они отцвели, я не нашел ни одного завязавшегося пло-дика. Оказалось: сохранившееся растение было «мужчиной». Осенью приобрел 3 маленьких однолетних женских растения. Посадил их вдоль этой же стены дома. Кошки, правда, сразу же навредничали, уничтожив два растения: выдернули их с корнями и утащили.
Пришлось срочно соорудить «трубу» из металлической сетки над оставшимся саженцем. Прошло еще четыре года, прежде чем зацвела моя «дама» и дала завязи. К августу они превратились в зеленые, цилиндрической формы плоды, 1-1,5 см толщиной и 2-2,5 см длиной. Сколько ни пробовали их на вкус — трава травой. Чуть было не разочаровался в этом растении, но однажды подобрал упавшие плоды и попробовал их. Вот тогда-то и понял, наконец, вкус настоящего спелого киви — нежное желе с приятным кисло-сладким сбалансированным вкусом и слабым ароматом. После этого мы подстелили вокруг куста пленку и стали собирать опавшие плоды. А потом научились, легко потряхивая лианы, осыпать поспевшие плоды. Для приготовления компотов собираем их недозрелыми.
Прошли годы, пришлось потеснить «мужика», убрав часть его лиан, чтобы освободить место «даме». Ведь для того, чтобы получить урожай, необходимо иметь совсем немного мужских цветков. Один мой знакомый, у которого растет только женское растение, вообще решил вопрос по-своему: весной он приезжает ко мне, срезает 3-4 веточки с цветами с мужского растения, ставит их в бутылки с водой. Вернувшись до мой, подвязывает «букеты» в центре своей актинидии и таким образом опыляет женские цветы.
Так что же такое — актинидия коломикта? Это деревянистая лиана, поднимающаяся на высоту 8-15 м, с довольно толстым (до 3-5 см) стволом и мощной корневой системой. Естественный ареал ее произрастания — Корея, Япония, Китай и юг Дальнего Востока.
Плоды этого удивительного растения — самый богатый (после шиповника) источник витамина С. Их успешно используют для профилактики и лечения авитаминоза.
В хорошие годы мы собираем с одного растения до 20 кг спелых плодов.
В последние годы начал замечать усыхание лиан, особенно на мужском растении, поэтому в прошлом году посадил им замену. Сразу поставил вокруг них укрытие из сетки от кошек, а на зиму, уложив молодые лианы на землю, укрывал их лапником.
Особого ухода актинидия не требует. Стараюсь лишь вовремя убирать сорняки вокруг стволов и регулярно поливаю растения. Никаких удобрений не вношу.
Как любая лиана, актинидия очень декоративна, привлекает в свою чащу полезных птиц.
"Наука и жизнь" Владимир МОРОЗОВ, садовод-любитель, г. Калуга.
